毎日暑いですね～。
しかし７月ももう終わり。
早すぎです。。。。
最近、我が家では「酢漬け」にハマっております。
先日お会いした編集さんが「浅漬けのもとに野菜を漬けとくと子どもがパクパク食べますよ～」と言っていたのを真似させて頂きました！
ちなみに我が家ではこちらの酢を愛用。
ミツカンのマリネ用の酢らしい。
カットした野菜をタッパーに入れ、ドバドバと上の酢を入れて
半日漬けるのみ！（冷蔵庫に入れて冷やしてね）
半日漬けるのみ！（冷蔵庫に入れて冷やしてね）
ちなみにズッキーニとパプリカはオリーブオイルで
フライパンで焼いてから入れました。 これを料理というのかどうかはともかく…。
簡単で美味しいので、夏の常備菜におススメです〜★
★おまけ★
ニッセンオンラインさんのイーモバイルさんPRサイトでイラスト＆マンガ
描いております。こちらもヨロシク。
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